Production et commercialisation de légumes à Manziat dans l'Ain

Présentation

Terroir du Val de Saône

Qui sommes-nous ?

Basée sur des structures familiales, la SARL Terroir du Val de Saône a volonté de conserver cette taille humaine de manière à rester réactive et à l’écoute de ses clients.

Elle commercialise une large gamme de légumes produits localement dans la vallée de la Saône où les terrains sablonneux sont favorables à ces productions de maraîchage, et permettent historiquement une certaine précocité dans les cultures.

Depuis plus de 20 ans, sur notre site de Manziat dans l’Ain, nous nous engageons à fournir des produits de qualité à nos clients. En nous appuyant sur des valeurs fortes : Innovation, qualité, traçabilité des produits et production de légumes issus d’une démarche agricole basée sur l’agriculture raisonnée et le développement durable.

La majorité de nos légumes sont cultivés et produits localement, ils sont sélectionnés avec soin auprès de producteurs locaux. Nos produits sont certifiés GLOBALG.A.P. et HVE.

Notre activité

Nos clients sont la GMS/ Centrales d’achats, ainsi que des grossistes.
Les principaux articles récoltés sont :

Radis
Salades
Épinards
Poireaux
Céleris raves
Céleris branches verts
Oignons blancs
Carottes fanes
Choux frisés

Mais aussi dans une moindre proportion des articles de niche comme :

Les radis noirs
Panais
Navets-ronds
Cresson en bottes…

La saison de maraîchage dure de fin Mars à début Novembre.
Pour compléter notre activité sur les mois d’hiver, nous avons créé une gamme de préemballés, à la demande de nos clients, pour les servir sur notre région.

Ces produits sont :

Pot-au-feu
Potée
Blancs de poireaux en flowpacks 500g et blancs de poireaux coupés en vrac
Courges muscades tranchées et filmées
Butternut

Notre situation géographique et ses avantages

Notre organisation nous permet une certaine réactivité sur toute la région Bourgogne Rhône Alpes, nous livrons nos clients en A / A ou A / B.

Nous sommes pour cela équipés de 2 camions pour des tournées de jour et de nuit.

Mais nous expédions également via des transporteurs dans le quart Sud-Est de la France et sur la région parisienne avec des livraisons régulières tous les jours sur le MIN de Rungis.

Nous avons une position logistique idéale, au croisement des autoroutes A6 et A40 à égale distance de Paris et de Marseille ce qui rend notre région attractive également en termes d’emplois.

Notre station de conditionnement est installée à Manziat à proximité de ce nœud routier.

Le positionnement de notre station de conditionnement au cœur de la zone de production, permet de garantir une traçabilité de nos produits du champ jusqu’au client.

L’ensemble de nos produits préemballés sont réalisés sur notre site de 7000 m², chaque étape du lavage, parage et conditionnement est réalisée et contrôlée par un personnel qualifié.

Notre exigence de qualité

Nous portons une exigence particulière sur la qualité et la préparation de nos produits.

Nous recherchons sans cesse l’amélioration de nos process, l’amélioration de nos consommations d’énergie et la diminution de la pénibilité des postes de travail.

Soucieux des demandes de nos clients, nous avons mis en place un service qualité afin d’intégrer la qualité et la sécurité alimentaire au cœur des processus de fabrication.

Notre souhait est de garantir à nos clients des produits sûrs et de qualité optimale, grâce à un engagement dans une Démarche Qualité, par la mise en place d’un Système de Management de Sécurité des Denrées Alimentaires selon la norme ISO 22000 et selon les principes et méthodes HACCP.

Notre service qualité reste à l’écoute de nos clients et nous permet en ce sens de faire évoluer notre activité selon leurs remarques.